Sierra al horno en tarro artesanal

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Si hay uno de los placeres de mi chile lindo es hacer estas preparaciones, y compré una sierra para hacerla a carbón y cocerla en tambor artesanal queda delicioso con ese sabor a leña que es único ....tradiciones familiares 👌🏻🇨🇱

Sierra al horno en tarro artesanal

Si hay uno de los placeres de mi chile lindo es hacer estas preparaciones, y compré una sierra para hacerla a carbón y cocerla en tambor artesanal queda delicioso con ese sabor a leña que es único ....tradiciones familiares 👌🏻🇨🇱

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Ingredientes

8 raciones
  1. 1sierra grande
  2. 1cebolla grande
  3. 2 tiraslonganiza ahumada
  4. 3 laminasqueso
  5. Orégano
  6. Sal
  7. 2tomates medianos
  8. Carbón

Paso a paso

  1. 1

    Y fileteamos la sierra, y en la lata colocamos aceite y sazonamos con sal y orégano los lomos de la sierra

  2. 2

    Colocamos cebolla en pluma y tomates en mitades añadiendo queso trazados, y encima sal y orégano listo

  3. 3

    Se prepara el fuego colocando abajo y arriba no debe estar tan caliente o si no se arrebatay dejamos tapado unos 7 a 10 minutos ya está listo... exquisito quedo duro la nada misma algo muy sabroso que siempre se hace por estos lados 👌🏻🇨🇱😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Cosas maravillosas que pasan en el sur de Chile. Una maravilla! Qué ganas de estar ahí!

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