Paso a paso
- 1
Las almejas deberán estar depuradas en agua para quitar los restos de arena
- 2
Partir en láminas los ajos y picar el perejil no muy fino.
- 3
En una sartén echar aceite cubriendo el fondo y poner a fuego medio. Añadir los ajos y dorar muy poco. Añadir las almejas y el perejil.
- 4
Mover y esperar que abran. Añadir el vino removiendo. Una vez abiertas añadir la harina para que espese la salsa.
- 5
Servir muy caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria S. Cerrato le encantará ver cómo quedó.
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