Arroz con pollo, nabos y guisantes
#lowcost A nosotros nos gusta agregar bastantes hortalizas en el arroz.Intentaremos cambiar las hortalizas, para diversificar un poco el arroz. El arroz se puede aromatizar con hierbas aromáticas como: romero, perejil fresco o eneldo, tomillo, cilantro, apio, etc. o con especias como: comino, pimentón, pimienta, curry, cúrcuma, garam masala, etc. Esto depende de cada gusto, que le apetece más.
Hay personas que les gusta el arroz muy seco o con caldito. Sea como sea, el arroz sale muy bueno si haces bien el sofrito y puede comer toda la familia. Es una mejor forma de mirar por el bolcillo.
Arroz con pollo, nabos y guisantes
#lowcost A nosotros nos gusta agregar bastantes hortalizas en el arroz.Intentaremos cambiar las hortalizas, para diversificar un poco el arroz. El arroz se puede aromatizar con hierbas aromáticas como: romero, perejil fresco o eneldo, tomillo, cilantro, apio, etc. o con especias como: comino, pimentón, pimienta, curry, cúrcuma, garam masala, etc. Esto depende de cada gusto, que le apetece más.
Hay personas que les gusta el arroz muy seco o con caldito. Sea como sea, el arroz sale muy bueno si haces bien el sofrito y puede comer toda la familia. Es una mejor forma de mirar por el bolcillo.
Paso a paso
- 1
Colocar una cazuela sobre el fuego. Verter el aceite y dejar calentar. Espolvorear los trozos de pollo con sal y acomodar en la cazuela. Dejar dorar por un lado, dale la vuelta y dejar dorar por otro lado.
- 2
Mientras se dora la carne, pelar la cebolla y el ajo y picar. Trocear el pimiento rojo y pelar los nabos y cortar en dados. Tener los guisantes a la mano. Agregar la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y espolvorear una pizca más de sal gruesa. Remover de vez en cuando hasta que las hortalizas esté pochada. Espolvorear el pimentón dulce (opcional) y dale unas vueltas.
- 3
En fin ahora es el momento de agregar el arroz y remover hasta que el grano empieza a ponerse translucido.
- 4
Por último, agregar los guisantes congelados, los nabos y cubrir con doble de caldo de verduras o de pollo. Remover y dejar cocinar los primeros 10 minutos a fuego fuerte y después reducir a la mitad. Si ves que no has añadido suficiente caldo, antes de los últimos 10 minutos, añade un poco más.
- 5
Cuando el arroz esté listo, apartar la cazuela del fuego, tapar con un paño de cocina limpio y dejar reposar 10 minutos.
- 6
Con una cucharada grande, reparte el arroz con la carne en platos individuales y sírvela.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con pollo y guisantes Arroz con pollo y guisantes
Siempre sienta de maravilla un arroz con pollo.
-
-
Arroz con pollo, guisantes y alcachofas Arroz con pollo, guisantes y alcachofas
-
-
-
-
Arroz con pollo Arroz con pollo
Muy fácil de hacer. Lo más complicado es poner el agua que necesita el arroz. En Barcelona no hace falta hervir mucho, 15 minutos ya lo tienes cocido. Es como hacer una paella para niños, ya que si no les gusta el pimiento lo pueden apartar fácilmente. Apenas hay tropezones. Solo arroz y pollo.
-
Arroz con pollo Arroz con pollo
En casa nos encanta el arroz y si es de buena calidad como el arroz con denominación de origen Calasparra pues mejor que mejor. 🤤🤩
-
Arroz con pollo guisado Arroz con pollo guisado
Este plato no es nada complicado y nada glamuroso, es para hacer cualquier día de la semana. Los niños lo comen bien porque no tiene "tropezones" a la vista. Acepta añadido de ingredientes como trozos de zanahoria o judías que se pueden añadir junto con los champiñones.Espero que os guste.
-
Arroz con pollo y costillas de cerdo con guisantes de la huerta Arroz con pollo y costillas de cerdo con guisantes de la huerta
#libro3#eldelantaldorado
-
Arroz con pollo Arroz con pollo
#triviumdecocina Porción roja, "Cuéntanos ese plato de arroz o pasta con carbohidratos a tope par afrontar un día de entreno o competición dura"Me encanta un buen arrocito en verano al sol y con amigos
Más recetas
Comentarios (2)