Arroz con pollo
El arroz está bueno de cualquier forma
Paso a paso
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Para el sofrito: pelamos y cortamos las verduras. Se doran en una sartén cubierta de aceite
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Se dejan unos 7 minutos dorándose
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Cuando están doradas, se baten en la batidora con caldo de pollo
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Mientras batimos, en el mismo aceite, se ponen los contramuslos que aderezaremos con sal y pimienta
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Una vez que se han hecho un poquito, añadimos el caldo con el sofrito triturado
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Y empezamos a añadir las cosas del arroz
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Removemos y lo dejamos 30 minutos sin remover.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Porciones de mi felicidad le encantará ver cómo quedó.
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Soy una chica de mar. Me apasiona el mundo del cocineo, sobretodo los guisos y los potajes de los de la abuela. Yo procuro mejorar cada día poniéndole amor a cada plato. Disfruto comiendo, y de la comida.
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Cristina Julian Y Yeray -
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