Albóndigas c/ arroz
Domingo fresco porque no una comida más calentita !!!
Paso a paso
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Carne picada en un bols, le agrego sal, orégano, queso rallado, una yema, avena y pan rallado.Íntegro todo
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Formo bolitas, paso por pan rallado y reservo mientras preparo una salsita picando cebolla, morrón, perejil ajo tomate dejo un poco sobre el fuego y agrego agua cantidad necesaria para colocar las albóndigas y que las cubra.Los condimentos a gusto de cada uno yo usé pimentón, orégano y laurel.Agregué pulpa de tomate., y una cta de azúcar
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Dejo un ratito agrego papas y boniatos cortado pequeños. Cocción hasta que esto que agregué último este cocido. Ahí puse arvejas y choclo que tenía en lata. El arroz lo dejé blanco ya lo tenía pronto.
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