Lengua a la vinagreta
#compartimoslanavidad
Esta receta la hicieron en equipo mi suegra Nora y mi cuñado Ale. Quedó muy buena y valia la pena compartirla!
Espero que estén pasando una linda Navidad. Es tiempo de cuidarnos para volver pronto a las viejas navidades de abrazos y familias enteras a la mesa.
Lengua a la vinagreta
#compartimoslanavidad
Esta receta la hicieron en equipo mi suegra Nora y mi cuñado Ale. Quedó muy buena y valia la pena compartirla!
Espero que estén pasando una linda Navidad. Es tiempo de cuidarnos para volver pronto a las viejas navidades de abrazos y familias enteras a la mesa.
Paso a paso
- 1
El primer paso es hervir la lengua, pueden poner alguna especia a gusto. Cuando está cocida quitarle la tela que la recubre y cortar en fetas
- 2
Cortar el ajo y las cebollas bien chiquito e ir agregando
- 3
Lo mismo con los morrones, el apio y el perejil
- 4
Incorporar los líquidos. Mezclar muy bien. Que la carne quede sumergida. Llevar a la heladera hasta la hora de comer (preferentemente 4 horas mínimo)
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