Vasitos de postre de tiramisú de turrón de Jijona
Os comparto otra forma de tomar un postre con sabor a turrón. El formato presentado en vasito es genial para una cena familiar.
📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.
📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.
✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!
Vasitos de postre de tiramisú de turrón de Jijona
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Mónica“Estupenda receta!!! Un éxito ésta Navidad 🎄 en mi casa. Muchas gracias 😊!” -
@cocina_en_casa.cs“🤩🤩🤩” -
Annuska Perera“Por fín puedo colgar la foto!!Aquí mis 2 vasitos, el de tiramisú y el de piña al brandy.Estaban tan ricos que nos los acabamos sin hacer foto 😱😱😱 así que los he vuelto a hacer.Deliciosos!!!! 😋😋😋Gracias por la receta, Alfonso, es gourmet total!!!🔝🔝🔝” -
tvallem“Para una que está empezando en la cocina, me ha parecido el postre perfecto por su sencillez. Además ha triunfado y lo han reclamado en otras cenas. Gracias por las indicaciones tan claras.” -
Arianne“Excepcional Alfonso!!Hasta que no probé este tiramisú, nunca me había gustado este postre.Me encanta! 🥰🥰” -
Mirian Y Jose“Fácil y muy rico.Feliz año”
Os comparto otra forma de tomar un postre con sabor a turrón. El formato presentado en vasito es genial para una cena familiar.
📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.
📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.
✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!
Paso a paso
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Separamos las yemas de las claras de los huevos.
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Mezclamos las yemas con el azúcar hasta que se quede una crema espumosa.
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Añadimos el queso mascarpone a la mezcla de las yemas y volvemos a batir. Troceamos el turrón con las manos, para que salgan trocitos pequeños pero que se note el turrón... y lo añadimos.
- 4
Mezclamos con una espátula.
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En un bol, montaremos las claras con una pizca de sal ayudándonos de unas varillas eléctricas.
- 6
Iremos añadiendo las claras poco a poco a la mezcla anterior, las iremos mezclando con movimientos envolventes y suaves, con una espátula de silicona, para que no se bajen ni pierdan volumen.
- 7
Echamos un chorrito del licor elegido en el café y mezclamos. Mojamos un poco los bizcochos de soletilla con el café y los cortamos en trozos.
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Hacemos el montaje de los vasitos, para ello, pondremos primero una capa de trozos de bizcochos, luego capa de crema de mascarpone y volveremos a repetir hasta tener unas 4 capas en cada vaso.
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Espolvorea cacao en polvo con un colador de malla fina sobre cada vaso y ya tendríamos listo este postre. Déjalo enfriar muy bien en la nevera, unas 2 o 3 horas antes de servir y a disfrutar!!!
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Yo además he decorado con unas perlas plateadas comestibles. Deja enfriar y a disfrutar!
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Comentarios (8)
Gracias.