Rosca de Pascua una delicia. ¡Rica, sencilla y fácil de hacer!
Salen 4 Roscas
Rosca de Pascua una delicia. ¡Rica, sencilla y fácil de hacer!
Salen 4 Roscas
Paso a paso
- 1
En un bol coloca la harina y todos los ingredientes
- 2
Agrega de a poco la leche y integra todo muy bien, luego ya armado y amasado por 5 min, la llevamos a un lugar cálido durante 30 min
- 3
Luego de que pasaron los 30 min, armaremos las roscas y la pondremos en. Acedera, o molde de tortas hasta que duplique su tamaño, mínimo dejar entre 1 o 2 horas.
- 4
Crema pastelera: en 1 olla coloca los 500 ml de leche a fuego medio, mientras vas preparando lo siguiente, en un bol coloca las 2 yemas y el azúcar, mezcla bien y le agregas las 3 cucharadas de maizena, mezcla bien y le agregas a leche que tienes en la olla, remueve constantemente para que no se te pegue, una vez que hierva empezara a espesar, remueve hasta que no quede grumos retira del fuego y le agregas la esencia de vainilla o ralladura de limón, mezclas bien y dejas enfriar.
- 5
Luego la masa, ya que duplica su volumen, la pincelamos con huevo, y le colocamos la crema pastelera, llevamos al horno a 160° por 40, 45 minutos dependiendo de tu horno.
- 6
La decoración es a tu gusto, yo las pincelo con almíbar y le coloco coco rallado o chip de chocolate para darle un toque precioso.
- 7
Spero que les haya gustado mi receta y forma de hacer estas Roscas de Pascua que son una gloria para el mate 😋
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