Roscón de reyes de hojaldre relleno de nata montada
Ana @ana090295
Paso a paso
- 1
Ponemos las 2 láminas de hojaldre una encima de la otra, la parte de arriba la pintamos con huevo batido. Y hacemos un agujero en medio.
- 2
Mojamos el azúcar con unas cucharadas llenas de agua y removemos un poco. Se lo ponemos al roscón por encima y la fruta escarchada, decoramos al gusto.
- 3
Metemos al horno a 200° durante 25-30 minutos.
- 4
Cuando pase el tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar. Una vez frío cortamos por la mitad.
- 5
En un bol frío y la nata muy fría batimos a velocidad baja, añadimos los 80 g de azúcar y vamos batiendo a velocidad alta hasta que esté montada totalmente.
- 6
Con una manga pastelera decoramos el roscón.
- 7
Una receta riquísima!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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