Lomo de cerdo a la cazuela #lowcost
Esta receta es fácil, rica y barata. Hoy la preparé así, sin más, pero se puede acompañar con unas patatas fritas o un timbal de arroz blanco.
Lomo de cerdo a la cazuela #lowcost
Esta receta es fácil, rica y barata. Hoy la preparé así, sin más, pero se puede acompañar con unas patatas fritas o un timbal de arroz blanco.
Paso a paso
- 1
En una cazuela poner el aceite de oliva y sofreír los filetes de lomo salpimentados. Luego los retiramos y reservamos en un plato.
- 2
En la cazuela y en el mismo aceite, ponemos la cebolla, pimiento verde y rojo cortados en juliana, ajo y perejil picados. Luego agregamos orégano, pimentón dulce, vino blanco y medio vaso de agua. Dejar destapado hasta que evapore el alcohol del vino y cocinar las verduras.
- 3
Agregar los filetes a la cazuela y cocinar a fuego medio, durante media hora aprox. Servir bien caliente y mucho pan para mojar!!! Buen provecho!!!
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