Se cuecen las judías

Se cortan los ajos pequeñitos y se fríe con aove sin que se doren

A continuación se corta el chorizo también en trocitos, y se echa a los ajos y se marea un poco

A continuación se echa las judías ya tiernas junto con los ajos y el chorizo y vuelves a marearlo, se le echa la sal y la pimienta negra

Cuando esté bien rehogado se le echa tomate frito y se mezcla todo bien

Y por último se le pone por encima los huevos y esperar a que los huevos cuajen. Y listo que aproveche