Zapallitos rellenos de Arroz
Siempre que tengo zapallitos hago estas cosas, los hago muy rellenos para que sea más sabroso, una receta fácil y con pocos ingredientes.
Zapallitos rellenos de Arroz
Siempre que tengo zapallitos hago estas cosas, los hago muy rellenos para que sea más sabroso, una receta fácil y con pocos ingredientes.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir los zapallitos en abundante agua, hasta que al pincharlos puedan atravesar sin dificultad,"no pasar de cocción".
- 2
Poner a hervir el arroz en abundante, hasta que este cocido.
- 3
Picar el pimiento rojo y la cebolla, saltear en una sartén. Condimentar
- 4
Una vez que estén cocido los zapallitos, colarlos y dejarlos enfriar.
- 5
Una vez que este cocido el arroz, colarlo. Reservar
- 6
Una vez frío los zapallitos, cortarlos por la mitad.
- 7
Ahuecar con la ayuda de una cuchara.
- 8
Reservar la pulpa y picarlo.
- 9
Ponerlo a escurrir en un colador, para sacar todo el líquido.
- 10
En un placa aceitada, colocar los zapallitos cortados.
- 11
Mezclar el arroz, con el salteado. Condimentar
- 12
Agregar la pulpa del zapallito Integrar todo y volver a condimentar.
- 13
Agregar pan rallado, para que el relleno sea un poco más fácil, para trabajar.
- 14
Agregar el relleno en los zapallitos.
- 15
Colocar el queso cuartirolo arriba.
- 16
Llevar a horno 180 grados, hasta que se derrita el queso.
- 17
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