Torta de 3 leches

#retofinde
En una receta que acá en Argentina no se usa... Pero es muy rica y húmeda... yo la hice para el bautismo de mis niñas!!!
Torta de 3 leches
#retofinde
En una receta que acá en Argentina no se usa... Pero es muy rica y húmeda... yo la hice para el bautismo de mis niñas!!!
Paso a paso
- 1
Para el bizcochuelo batir a punto letra los huevos con el azúcar
- 2
Una vez que ya esté a ese punto tamizar la harina con el polvo de hornear 2 veces e ir mezclado en forma envolvente para no bajar el aireado que nos dieron los huevos
- 3
Enmantecar y enharinar un molde de 22/24 Cm y colocar la mezcla y llevar a horno medio bajo unos 40 minutos... Eso es depende cada horno después de los 30 min podes abrir el horno y pincharlo cuando salga seco ya está... Dejar enfriar (si lo haces un día antes mejor)
- 4
Para las 3 leches es mezclar la crema de leche con la condensada... La leche en polvo se mezcla con el agua (formamos la leche evaporada.). y se une a la preparación mezclar un poco y guardar en heladera unas hs
- 5
Yo lo rellene con chantilly pero lo podes dejar sin rellenar y solo decorar queda riquísimo también... sino lo rellenas en el mismo molde con un cucharón vas echando en 2 veces las tres leches y lo dejas reposar cada vez que lo humedeces... Y listo lo decoras a tu gusto con un merengue o buttercream
- 6
Si lo rellenas cortas en 3 capas. Y ya colocado donde lo vas a servir vas humedeciendo por capa con las 3 leches y rellenar... también dejar unas hs en heladera antes de decorar
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