Rape con langostinos
#dominó
Tenía 3 rodajas de rape congelado y 4 langostinos y aproveché para hacer esta receta improvisada
Rape con langostinos
#dominó
Tenía 3 rodajas de rape congelado y 4 langostinos y aproveché para hacer esta receta improvisada
Paso a paso
- 1
La noche anterior ponemos a descongelar el rape y los langostinos en la nevera
- 2
Agrupamos los ingredientes
- 3
Quitamos las cabezas de los langostinos y las echamos en una olla baja con un poco de Aove. Dejamos que suelten su jugo y las quitamos. Picamos la cebolla y el puerro y los incorporamos a la sartén
- 4
Mientras se hacen, picamos las zanahorias y el pimiento. Cuando la cebolla y el puerro estén medio pochados, echamos las zanahorias y el pimiento. Removemos todo bien.
- 5
Una vez las verduras estén hechas, añadimos el vasito de vino blanco, el vaso de caldo de pescado, la pimienta, el perejil y el colorante. Movemos y dejamos que se evapore el alcohol
- 6
Retiramos la olla del fuego. Quitamos los huesos y la piel al rape y troceamos cada rodaja en 4 porciones. Lo pasamos por harina y lo freímos en una sartén con abundante Aove.
- 7
Cuando esté frito, lo incorporamos a la cazuela de las verduras y echamos también los langostinos troceados.
- 8
Lo dejamos al fuego 5 minutos más y lo servimos
Recetas similares
-
-
-
Rape con almejas y langostinos Rape con almejas y langostinos
Fácil y no demasiado pesada para una cena navideña
-
Rape en salsa de langostino Rape en salsa de langostino
🔸Que rico un plato de pescado con su salsa para mojar pan.🔸Receta tomada de Cookpad de M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 27/01/2023🔸Ya tienes la receta disponible en mi YouTube, ver perfil#aove #blogelrinconcito #cebollayajocongelado #langostinos #rape #Rapeensalsadelangostino #recetacasera #sal #salsadelangostino #tomatetriturado #vinoblanco
-
Rape con almejas y langostinos Rape con almejas y langostinos
Los suquets a mi marido le encantan y de vez en cuando algo alguno. El suquet de rape, quizás sea el que más me gusta a mi. Aunque nunca los hago igual, la salsa y el rape quedan deliciosos.Si os sobran salsas de algún guiso y ha quedado muy buena, la podéis congelar y usar de fondo en otra preparación.#porunmundomejor#menúsemanal
-
-
Rape en salsa de langostino Rape en salsa de langostino
🐟🧅🧄🍅🍷Nos encantan estos platos de pescado, este ha quedado para chuparse los dedos😋😋 es de esas recetas que salen sin esperar un resultado tan excelente✨✨.#menúsemanal
-
-
Rape en salsa con guisantes y langostinos Rape en salsa con guisantes y langostinos
Es una variación de la cazuela de rape y almejas. Esta vez, le puse guisantes y langostinos pelados. El sabor es excepcional.
Más recetas
Comentarios (2)