Querido chocolate, no entiendo por qué dicen que tengo problemas contigo, si nos llevamos a las mil maravillas. No es que tenga adicción por ti. ¡No! Lo que yo siento es verdadera pasión…Por eso te escribo, para decirte que a pesar de que te amo con toda el alma, no podemos continuar con nuestra relación. No es por ti, es por mi. Me he percatado de que las cosas entre nosotros no funcionan por cuestiones de peso… No te lo quería decir, pero quiero ponerme a dieta...#cocinaconchocolate

Mousse vegana#cocinadeveranoMousse de garbanzos

Un súper postre en tiempo record!! Además de ser esponjoso y delicioso #LasRecetasDeCookpad

Es el postre perfecto para la Navidad. ¿A quién no le gusta una mousse de chocolate? #nuestramesanavideña

Un postre saludable, delicioso y de una textura increíble que no te dejará indiferente.

¿Os gusta la mousse de chocolate? Si os digo que solo lleva dos ingredientes, ¿qué me decís? 🤞

Pues resulta que hice un potaje de garbanzos y los garbanzos los quise preparar de la forma clásica... garbanzos secos, 12 horas en remojo y luego una hora en la olla exprés. Al colarlos me dio pena tirar el agua y la guardé por si servía para algo... un rato después me di cuenta de que al enfriarse tenía un aspecto gelatinoso.Así que busqué en internet qué hacer con eso y encontré la "aquafaba", nombre acuñado por Goose Wohlt en 2015 para nombrar ese caldo que se usa en repostería vegana como sustituto de la clara de huevo, porque monta de maravilla!Total, que probé con la Thermomix y en un momento tenía montada la aquafaba,... facilísimo, así que con una tableta de chocolate puro valor que tenía por ahí preparé esta mousse.#cocinaequipocookpad #YoMeQuedoEnCasa 🌱

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=yrcOGvU8BGo

Mousse de Chocolate Vegano ¡en 3 minutos! Descubre el video completo de la receta en mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=CqcucxgofZs

El aguacate es el protagonista de este delicioso mousse! Aunque no se crea, pero es el ingrediente responsable de que este postre tenga una excelente textura cremosa, y lo mejor es que prevalece el sabor profundo a chocolate. Anímate a elaborarlo!