Bizcocho de manzana
Bizcocho de manzana
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol el azúcar, la leche, el aceite y el yogur, todo se bate muy bien para que todos los ingredientes queden perfectamente integrados.
- 2
Añadir la harina (si en ese momento no se tiene de repostería utilizar la normal añadiéndole un sobre de levadura en polvo). Se continúa batiendo hasta obtener una masa homogénea.
- 3
Pelar las manzanas y cortarlas en daditos. Añadirlas a la masa y mezclar suavemente.
- 4
Forrar un molde con papel sulfurizado y vierte la masa en él.
- 5
Se mete en el horno durante 35 minutos más o menos (según horno) pinchar con una brocheta y si sale limpio retirarlo del horno y sino dejarlo unos minutos más.
- 6
Cuando esté dejarlo enfriar y desmoldar, si os gusta espolvorear con azúcar y 5 minutos antes de retirarlo del horno dejarlo para que se caramelice.
- 7
Yo le he echado por encima y con la pala de quemar azúcar lo he caramelizado.
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Comentarios (4)
Lo puse a 180º casi una hora y quedo tipo plum cake más que bizcocho es normal?
Mari Carmen a que temperatura lo haces tú?