Bizcocho de manzana
Tomo como base el bizcocho 1, 2, 3 o de yogur y le añado otros ingredientes, como en este caso, manzana, o plátano, o fresa, o chocolate.....
Bizcocho de manzana
Tomo como base el bizcocho 1, 2, 3 o de yogur y le añado otros ingredientes, como en este caso, manzana, o plátano, o fresa, o chocolate.....
Paso a paso
- 1
Cascar los huevos en un bol y batirlos
- 2
Añadir el yogur que habremos sacado del frigorífico un poco antes para que se atempere, y mezclamos.
- 3
Agregamos el azúcar y mezclamos hasta que se integre bien.
- 4
Ahora la harina y la levadura.
- 5
Seguimos con el aceite, mezclamos bien.
- 6
Agregamos la manzana, que previamente habremos pelado, laminándola con un pelador para obtener láminas muy finas. Mezclamos.
- 7
Volcamos en un molde y colocamos en el horno precalentado a 180° durante unos treinta minutos, si el molde es de tipo rosco, o cuarenta y cinco si es molde sin agujero. Pincharemos con un palillo para comprobar si está bien horneado (debe salir limpio).
- 8
Dejamos enfriar, y desmoldamos. La manzana será casi imperceptible porque se habrá deshecho.
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