Arroz con verduras y rape
La receta es un poco inventada aprovechando los alimentos que tenía por casa y la verdad que este arroz sale muy sabroso y no se tarda mucho en hacerlo
Arroz con verduras y rape
La receta es un poco inventada aprovechando los alimentos que tenía por casa y la verdad que este arroz sale muy sabroso y no se tarda mucho en hacerlo
Paso a paso
- 1
Sofreír con un poco de aceite de oliva el ajo, cebolla, pimientos, calabacín y alcachofas. Todo en trocitos
- 2
Cuando estén todas las verduras rehogadas añadir el pescado y rehogar junto con las verduras
- 3
Añadir el agua, la pastilla de caldo, chorro tomate frito, la cúrcuma y también le eche una pizca de orégano. Dejar cocer hasta que hierva
- 4
Añadir el arroz, yo suelo echar un puñado de arroz por persona y otro por si acaso. Dejar que hierva hasta que le falte poco bajamos un poco el fuego y listo. Los minutos dependerán de tu tipo de arroz, pero vamos hasta que quede como a ti te guste de textura
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