Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y lavarlas
- 2
Limpiar el puerro que no tenga arenas
- 3
Poner una cazuela al fuego con un poco de aceite, cuando esté caliente echar el puerro, la cebolla.
- 4
Rehogar un poco, echar el pimentón, las patatas troceadas, los ramilletes de coliflor, la sal y el agua hasta cubrir todo
- 5
Lo tapamos y lo ponemos a cocer unos 10 minutos
- 6
Cuando está cocido echar el quesito y pasar la batidora
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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