Empanaditas de arroz con leche
Fáciles de hacer y súper deli.🤤
Paso a paso
- 1
Empecemos con el arroz con leche, en una cacerola pon las dos tazas de agua y agrega el arroz, espera hasta que el arroz esté suave
- 2
Cuando este suave agrega la leche entera, leche condensada, leche evaporada
- 3
Por último agrega la canela y mezcla a fuego medio 15 min o hasta que se evapore, retiramos del fuego y dejamos enfriar (puedes quitar la canela o dejarla)
- 4
¡Seguimos con la masa! En un recipiente vierte la harina, azúcar
- 5
Vierte también el polvo para hornear, canela, el huevo
- 6
Y por último la mantequilla, empieza a incorporar los ingredientes en tu recipiente, puedes pedir ayuda de alguien para que vayas incorporando la leche de poco en poco así notas que tanto necesita tu masa (no debe quedar espesa)
- 7
Cuando se hayan incorporado tus ingredientes, espolvorea en tu mesa un poquito de harina (tu mesa debe estar limpia) y empieza a amasar, si notas que tu masa deja de pegarse a tus dedos ¡está lista!, ahora coloca en tu recipiente, tápala y refrigera por 25 min, aprovecha ese tiempo para poner a calentar tu aceite con una flama muy bajita
- 8
Transcurridos los 25 min saca tu masa y extiende con ayuda de un rodillo (si no tienes no te preocupes lo puedes hacer con un vaso, va a costar más pero se puede). Luego has pequeños círculos con un cortador (si tampoco tienes puedes hacerlo con una tapa del tamaño que gustes tus empanadas), una vez hechos tus círculos extiendelos aún más con el rodillo (debe quedarte delgada tu masa).
- 9
Con una cuchara coloca el arroz con leche por el medio del círculo, dobla como una quesadilla y con un tenedor aplasta los borde por ambos lados, quedara algo similar a la tercera imagen o te puede quedar más bonito 😊
- 10
Fríe tus empanaditas en el aceite con cuidado para no quemarte, al sacarlas colócalas en un recipiente con unas servitoallas para quitar el exceso de aceite, para terminar y claro depende de gustos puedes espolvorear con un poco de azúcar glass y canelita en polvo, ¡que las disfrutes! 🤗
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanadas de Arroz con Leche 🥰 Empanadas de Arroz con Leche 🥰
Les comparto esta receta que de verdad tiene muchísimo valor para mí y mi familia. La historia es bella y emocionante 😍 estas empanaditas las hacía una abuelita que cuidó a mi mamá cuando era pequeña (le decía la mamita) entonces mi mamá siempre nos contó sobre estas empanaditas que nunca las volvió a probar porque ella falleció, y fue muy triste todo lo que sucedió, fue hace tantos años que le apenaba no quedarse con nada que la recordara... Hasta que hace unas semanas atrás mi abuela me dice: Yvi encontré algo y muy emocionada me entregó un sobre, y venían unas hojas y libretitas antiquísimas, cuando las abrí y empecé a leer eran recetas escritas por la mamita que yo nunca conocí 😭 me emocioné tanto y le conté a mi lela que siempre he querido hacer esas empanaditas de arroz que mi mamá me hablaba pero no me podía imaginar el sabor. Resultado, nos organizamos con la lela, mi tía y mi hermana para entregarle a mi mamá ese hermoso recetario con las empanaditas que no venía la receta así es que las hice guiada por el corazón, fue un momento de lágrimas y alegría mi mamá dijo que el sabor de las empanaditas le removió todos los recuerdos y que quedaron deliciosas. Todos las disfrutamos y el sabor que era inimaginable, ahora no lo puedo sacar de mi memoria. Este fue mi mejor regalo de cumpleaños Dios es fiel 🙌, espero las puedan hacer y disfrutar ❤...
-
-
-
-
Arroz con leche Arroz con leche
Es súper simple, pero queda bueno 🤤 Cada quien puede mejorarlo según sus gustos ✌🏻(La cuarentena me ha obligado a entrar a la cocina más seguido 😁)
Dirgni -
-
El tradicional arroz con leche ♥️ El tradicional arroz con leche ♥️
Nunca está de más tener a mano la receta del exquisito y tradicional arroz con leche de toda la vida, es por eso que hoy les comparto esta receta, que además de rica es muy fácil y rápida de hacer😋
-
-
-
Arroz con leche en Thermomix Arroz con leche en Thermomix
Aproveché la Thermomix de mi hermana para hacer algo riiiiico 🙊#VIVACHILE 👏🏻
-
Más recetas
Comentarios (5)