Bizcocho de naranaja, almendra y azahar
Hacia ya tiempo que no hacia un bizcochito, y como los reyes me han traído una amasadora requetechula, he hecho mi primer bizcocho en ella y ha quedado súper esponjoso y blandito blandito, sin tener que batir las claras por un lado y las yemas por otro que es un rollo y se ensucian muchos cacharros. Ya tengo bizcochito para desayuno de mi hija del cole y para comerme algún que otro cachito y volver a pecar 🙄🤦♀️😩...
Bizcocho de naranaja, almendra y azahar
Hacia ya tiempo que no hacia un bizcochito, y como los reyes me han traído una amasadora requetechula, he hecho mi primer bizcocho en ella y ha quedado súper esponjoso y blandito blandito, sin tener que batir las claras por un lado y las yemas por otro que es un rollo y se ensucian muchos cacharros. Ya tengo bizcochito para desayuno de mi hija del cole y para comerme algún que otro cachito y volver a pecar 🙄🤦♀️😩...
Paso a paso
- 1
Echamos en la amasadora los huevos y el azúcar. Batimos hasta que quede una mezcla blanquecina y espumosa. Se le echa a continuación los ingredientes líquidos. Mezclamos de nuevo.
- 2
Por último la la harina, alemendra molida, levadura y sal. Mezclamos de nuevo hasta integrar bien. Echamos en un molde bien engrasado y con papel de horno debajo.
- 3
Metemos al horno ya precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo sobre 45 minutos. Cuando pinchemos con un palillo y salga limpio.
- 4
Espolvoreamos con azúcar glass si queremos y dejamos que se enfríe. Muy sabroso, rico y súper eaponjoso y blandito.
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Con el otoño comienza la temporada de las naranjas y aunque algo pálidas de color y agrias de sabor, me encanta verlas aparecer por mi mesa. Este bizcocho lo he elaborado muchas veces pero siempre procuro agregarle un ingrediente nuevo, que lo haga distinto.Me agrada probar sabores, busco siempre sorprenderme a mí misma aunque por desgracia, los sabores y aromas de antaño, cuando éramos niños, hayan quedado en el recuerdo. Pero, dejemos las nostalgias y disfrutemos de lo que la vida nos trae en cada momento.
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