#DelantalDorado

Por cuestión de salud y mantener viva la tradición ancestral, me hice de unos buenos amigos, mis bacterias de kéfir. Los alimento cada día y ellos me regalan también sus propiedades..

#delantalcookpad2025 El kéfir o yogurt de pajaritos como le decimos en Chile, es considerado un superalimento, está lleno de probióticos y es apto para las personas intolerantes a la lactosa pues este hongo se alimenta de la lactosa de la leche. Bueno, este es desayuno habitual en mi casa, es una receta deliciosa, a veces varío la fruta fresca pero tenía unas frambuesas congeladas y las aproveché. Queda muy rica la combinación, es saciador y es además, muy nutritivo y saludable.

Refrescante y deliciosa bebida para estos días de calor ☀️☀️

#recetasentrespasos

La mejor manera de empezar el día con un rico batido cargado de muchas vitaminas y energía para el día

Me encanta usar el yogurt de kéfir o de pajaritos, es sano, rico y natural.

Es una deliciosa bebida fermentada, a través de levaduras (hongos) y bacterias (lactobacilos) tiene calcio, proteínas, y vitamina B12 ayuda a problemas digestivos, asma, alergia, cáncer y intolerancia a la lactosa, por suerte me llegó de regalo este maravilloso producto que es económico a la vez y sirve mucho para estos tiempos...👌🏻#fuerzachile

El té matcha tiene muchas propiedades saludables y quería probar mezclarlo con frutas y quedo delicioso. En realidad tu puedes hacer esta receta con distintas frutas y cantidades dependiendo de para cuantas personas consideres, a mi me alcanzo para un poco más de dos vasos #delantaldorado

El kéfir o "yogurt de pajaritos" como se le suele decir en Chile, es muy versátil y se puede usar para salsas y preparaciones dulces o saladas, o directamente consumirlo como un yogurt. Tiene muchas propiedades beneficiosas y es simple de cultivar. Sólo hay que conseguir los hongos que producen este yogurt que no contiene lactosa pues ese es precisamente el alimento de los hongos del kéfir. Se puede hacer con cualquier fruta.