Muffins de manzana y canela
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar, y descorazonar la manzana y cortarla en brunoise. Reservar
- 2
Cenir los dos tipos de harina con la levadura en polvo, la sal y la canela, añadir el azúcar blanca y la manzana en cubos, remover para integrar.
- 3
Mezclar en un tazón la leche, huevo y la mantequilla derretida a temperatura ambiente.
- 4
Unir ambas preparaciones de modo que se obtenga una mezcla homogénea
- 5
Repartir la mezcla en los capacillos. Poner encima una mezcla de canela en polvo y azúcar mascabado. Hornea a 200°C por un lapso de 30 minutos o hasta que este firme y dorados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angel abisai Avendaño Martínez le encantará ver cómo quedó.
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