Pan hamburguesa o perrito
Es la primera vez que hago esta receta, y la verdad es que me sorprendió lo fácil que es y lo bueno que esta el pan. No lleva semillas de sésamo porque no tenía
Pan hamburguesa o perrito
Es la primera vez que hago esta receta, y la verdad es que me sorprendió lo fácil que es y lo bueno que esta el pan. No lleva semillas de sésamo porque no tenía
Paso a paso
- 1
Diluímos la levadura en la leche templada.
- 2
Añadimos la harina, la sal, el azúcar, la miel y la mantequilla líquida pero sin que esté muy caliente
- 3
Amasamos muy bien y lo ponemos en un bol enharinado y tapamos con film o con un paño.
- 4
Dejamos doblar volumen.
- 5
En una superficie enharinada desgasificamos la masa y la cortamos en trozos de 100 g aproximadamente.
- 6
Damos forma de bollo a los trozos de masa y los ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal.
- 7
Dejamos que los bollos reposen 10 minutos tapados con un paño, los barnizamos con el huevo y echamos las semillas de sésamo por encima.
- 8
Dejamos que doblen volumen, y los horneamos a 200° durante 15 minutos
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