Masa para pizza o buñuelos... Mastermix
Esta receta también está publicada en el libro 1 de la mastermix pero quiero que vean que también se puede hacer buñuelos con la misma masa, en la foto solo se ven buñuelos con media masa.
Masa para pizza o buñuelos... Mastermix
Esta receta también está publicada en el libro 1 de la mastermix pero quiero que vean que también se puede hacer buñuelos con la misma masa, en la foto solo se ven buñuelos con media masa.
Paso a paso
- 1
Echamos en la jarra de nuestra mastermix el agua junto con el aceite. Programamos 30 segundos a 30ºC de temperatura - Velocidad 1.
- 2
Añadimos la levadura desmenuzada por el bocal de la tapadera y mezclamos durante 5 segundos - Velocidad 5.
- 3
Para finalizar, incorporamos la harina, la sal y una pizca de azúcar. Seleccionamos 1 minuto en menú AMASAR.
- 4
Extraemos la masa introduciéndole en una bolsa de plástico. Dejamos reposar 90 minutos (hasta que doble su volumen).
- 5
Una vez lista y por último hacemos la forma de los buñuelos como cada uno le guste, está es mi manera y terminamos calentando el aceite y cuando esté bien caliente poner los buñuelos vuelta y vuelta y listo.
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