Asado,chorizo,morcillas y mas!!
Riquísimo asado con achuras y guarnición.lo que hay que tener en cuenta es el fuego,que nunca falte a la hora de cocinar la carne.ayudandoté que no se apague y agregando carbón sin apurar la coccion. Siempre cocinando despacio te asegurará un asado rico sin que quede arrebatado.claro los cortes de carne es a elección.👌👌
Asado,chorizo,morcillas y mas!!
Riquísimo asado con achuras y guarnición.lo que hay que tener en cuenta es el fuego,que nunca falte a la hora de cocinar la carne.ayudandoté que no se apague y agregando carbón sin apurar la coccion. Siempre cocinando despacio te asegurará un asado rico sin que quede arrebatado.claro los cortes de carne es a elección.👌👌
Paso a paso
- 1
Primer paso prender el fuego,con carbón y maderitas.
- 2
Cuando prenda el carbón agregar abajo de la parrilla,limpiar la misma de la grasa o si simplemente si esta limpia,acomodar las carnes la parrilla,siempre con la parte del huezo para abajo y del vacio la parte del cuero.
- 3
Siempre cuidando que no se queme, ni que le falte fuego.cocinando ambos lados,el punto de la carne ya dependera del gusto de cada uno.
- 4
Acompañar con guarnición a elección.
- 5
Despues de 11/2 a 2 horas te asegurás de un delicioso asado.
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