Una cena perfecta completa y rápida. Acompañada de una rebanada de pan.

Esta es una receta muy sencilla y rápida de hacer si tienes olla exprés, si no tienes la puedes hacer en la olla tradicional pero tardará un poco más. La salsa contiene pocas calorías ya que está hecha de verdura. Es un plato muy completo porque tenemos la proteína del pollo y la verdura de la salsa, podemos acompañarla con puré de patatas o arroz cocido y ya tendríamos el triángulo completo: proteína, verduras e hidratos.

Me gusta mucho añadir verduras a mis platos quedan más sabrosos y completos.

Receta rica, fácil y rápida.Ideal para acompañar con arroz o patatas.En mi caso, uso leche de coco en la receta lo que la hace más ligera y saludable.👩🏽‍🍳 Dificultad de la receta: Conseguir la leche de coco.

Me encanta hacer este pollo porque me vuelvo loca añadiendo especias, que bien caracterizan a esta receta tan sabrosa y exótica.#mundo

La combinación del curry con la leche me parece sencillamente deliciosa, más si se le da un toque picante no muy fuerte.El otro día preparé un pollo al curry salteado con verduras al que luego eché leche de coco que quedó delicioso. Sobró y ayer lo llevé al trabajo en un tupper. Lo acompañé con un poco de alforfón o trigo sarraceno cocido, lo que completó un plato sabroso y muy nutritivo.

Saludable,diurética y riquísima

Esta es una versión fácil y rápida de pollo al curry; eso si, con las mejores especias que me trae mi tía Jose de Nepal 🇳🇵Lo que más me gusta de prepararla es el olor que llena toda la cocina...En otro momento haré la receta original con leche de coco, porque es de mis favoritas.