Tomamos los dos huevos y e un recipiente alargado ponemos un huevo entero y la yema del otro huevo (la clara del huevo la guardamos puede servir en otra preparación) utilizó la batidora eléctrica que aparece en la foto y el accesorio para batir que se encuentra solo.

Comenzamos a batir los huevos en el recipiente alargado (el recipiente plástico que viene con la máquina es bajo y yo en ese hago un solo huevo con aprox la mitad del envase de 900 ml de aceite, los dos huevos los hago en un jarro plástico más alto), para que no salpique y agregando aceite de a poco hasta completar aprox la mitad del envase de aceite de 900 ml.

Luego paramos la máquina y agregamos a la mezcla la sal, gotas limón (para minimizar el gusto aceitoso) y mostaza cantidad aprox del tamaño de un yema de huevo.

Seguimos mismo proceso hasta completar el aceite. Yo dejo un poco en el envase de aceite aprox 50 ml y me queda como a mí me gusta. Ojalá les sirva cuídense.