Empanadilla de pollo y bbq
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°.
Ponemos en un cazo un huevo a cocer. - 2
Mientras troceamos el pollo en taquitos pequeños y cocinamos en una sartén. Cuando esté casi lista añadimos un poco de salsa barbacoa y removemos.
- 3
Cogemos una lámina de hojaldre y la ponemos encima de papel de horno. Pintamos la base con salsa barbacoa y ponemos el pollo extendido cubriendo toda la base.
- 4
Una vez cocido el huevo lo picamos en pequeño encima del pollo y Volvemos a añadir salsa barbacoa por todos los ingredientes.
- 5
Ponemos la otra lámina de hojaldre encima de lo que tenemos preparado así cerraremos la empanadilla.
- 6
Sellaremos con un tenedor todos los bordes. Batimos un huevo en un bol y pintamos toda la parte de arriba de la empanadilla.
Seguidamente la pincharemos con un tenedor por encima para que suba un poco en el horno. - 7
La metemos en el horno y esperamos 20 min
- 8
Al sacarla dejaremos reposar unos 5 min y LISTO !
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