PAN PARA HAMBURGUESAS CON SEMILLAS. JON STYLE
Jon Michelena @jonmichelena
#pan #harina #hamburguesas #yococinoencasa
Hice pancito para una típica receta de Estados Unidos "Sloppy Joes". Puede buscarla en mis recetas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el agua y azúcar en el recipiente de la máquina o en un recipiente grande para hacerlo a mano y disolver la levadura y el azúcar.
Agregar el resto de los ingredientes y batir bien o amasar si es que lo hace a mano. Batir a velocidad mediana por unos 10 minutos o amasar por unos 15 a 20 minutos.
Cubrir con plástico el recipiente y dejar a fermentar por 2 horas. Se duplicará en tamaño.
- 2
Engrasar una bandeja de hornear.
Dividir la masa en 6 trozos, darles una forma redonda y ponerlos en la bandeja de hornear. Dejar que las masas fermenten y doblen de tamaño.
Precalentar el horno a 190° C.
Pintar con la clara de huevo por encima del pan. Rociar las semillas por encima y que se peguen en la clara de huevo.
- 3
Poner la bandeja en el horno y cocinar por unos 25 minutos, hasta que el pan quede dorado.
Retirar la bandeja del horno y dejar a enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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