Pan de plátano macho, avena, amaranto y nuez
A mi hijo le gusta comer pan diario y no dura en casa. Esta es una forma de tener el pan refrigerado y poderlo tomar por rebanada, calentarlo o comerlo frío.
Pan de plátano macho, avena, amaranto y nuez
A mi hijo le gusta comer pan diario y no dura en casa. Esta es una forma de tener el pan refrigerado y poderlo tomar por rebanada, calentarlo o comerlo frío.
Paso a paso
- 1
Batir mantequilla y azúcar
- 2
Agregar el huevo y vainilla
- 3
Revolver todos los ingredientes secos y agregarlos al batido poco a poco
- 4
Agregar los ingredientes (no la crema pastelera, avena) hasta el último el plátano y nuez
- 5
Vaciar en un molde cuadrado o rectangular engrasado y con base de papel engrasado que quede la masa como de 1.2 cm de alto
- 6
Rociar encima avena yo le puse canela
- 7
Hornear a 345 F 30 min tapado con aluminio y 20 sin tapar
- 8
Una vez metas un palillo y salga limpio sacarlo esperar 15 minutos y desmontar
- 9
Untar con crema pastelera e ir enrollando ayudándose con el papel de la base. Hasta quitarlo por completo
- 10
Envolver en film
- 11
Envolverlo en papel aluminio y otra vez film. Esperar a que enfríe y refrigerar.
Se pueden tomar rebanadas cuidando que vuelva a quedar totalmente cubierto
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