Barritas de caluga
LA COCINA DE ALFONSINA @lacocinadealfonsina
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar harina con la mantequilla, azúcar flor y las yemas. Unir hasta tener una masa fácil de trabajar. Llevar al refrigerador por 20 min.
- 2
En una olla agregar la mantequilla con el azúcar rubia. Cuando se derrita el azúcar con la mantequilla, agregar un tarro de leche condensada. Revolver a fuego medio por 1/2 hora hasta que esté color caramelo y espeso.
- 3
En un molde poner la masa estirada y llevar al horno durante 5 a 10 min a 180
- 4
Sobre la masa poner la caluga y llevar al refrigerador hasta que se endurezca (la caluga),derretir el chocolate y poner encima del postre, dejar que se endurezca el chocolate.Y LISTO!!❤
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