Mi primera tarta de queso
La vi a un amiga de Cookpad se llama tesa y me llamó la atención y la hice
Mi primera tarta de queso
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Paso a paso
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Preparamos el horno a 200°,seguidamente mezclamos los quesos y la leche en la Thermomix a velocidad 1
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Seguidamente añadimos los huevos 1 a 1 cuando estén todos vertidos vamos añadiendo la harina previamente tamizada junto con el azúcar poco a poco
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Cuando la mezcla esté hecha antes de ponerla ponemos papel de hornear y lo pintamos con la mantequilla que se apegue bien al molde elegido
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En poco tiempo estará hecha no obstante ir vigilando lo por si os gusta más hecha o menos y cuando esté a nuestro gusto apagamos el horno y lo dejamos un pelín abierta la puerta del horno yo la dejé 1 h dentro kada uno a su gusto después la sacamos y la dejamos enfriar cuando ya esté fría
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Mientras enfría derretimos chocolate al baño maría y lo untamos por encima con delicadeza y al frigorífico cuando esté fría a comer
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