Siempre quise aprender hacer mayonesa casera, y esta vez lo aprendí gracias a mi madre. Una vez me detuve en la cocina y miraba como mezclaba las yemas con aceite y batiendo con un tenedor. Es un sabor muy especial, ya que son los ingredientes que tanto amor pone ella. #lasrecetasdemama #cocinafamiliar

Esta receta es por mi mamá, la preparación es gracias a ella. Sobre todo cuando cocinaba las albóndigas no podía faltar la ramita de laurel. #lasrecetasdemama

~Menos es más~ 💕

Receta idónea para platos de carne hechos a las brasas o a la parrilla. Receta muy fácil que se basa en el aceite, la harina y el caldo de carne, muy parecida a la salsa española, pero más líquida que esta. Dedicada a mi madre.

Son recuerdos de mi niñez las torrejas de mi abuela son únicas.

Esta receta de manitas de cordero me la enseño, la abuela Eusebia

Ese aroma que desprende, me la recuerda siempre. La siento a mi lado siempre!Ideal para compartir en el desayuno, o en bocadillos. Hecha con mucho amor, en recuerdo de mi adorada abuela.La comparto con mucho cariñoPara #MiOperacionBikini

Si te sale demasiado claro el fondo puedes echarle un poco de harina para ponerlo un poco más espeso

Una de las ensalada más socorridas cuando empieza el calorcito en casa, es esta que aprendí en Ubrique comiendo en casa de la abuela de mis hijos, una maravillosa cocinera que la vida trajo a nuestra familia y que siempre ocupa un lugar importante en mi corazón, con los mismos ingredientes del gazpacho + una o dos latas de atún puedes tener una rápida y deliciosa ensalada llena de color y sabor en tu mesa. ¿ te animas a ponerle otro ingrediente?, ¿ en tu casa la hacéis diferente?... pues haz la tuya y mándame foto o deja tus comentarios. #abc

Esta Receta es muy especial, ya que se la dedico a dos grandes personas... Mi Abuela María 💖💖, por su Elaboración familiar y ancestral de la Cierva Adobada, la cual falleció hace 1 mes 🥺🥺, y mi gran amiga y mentora @cuqui_1107399 , quién me ha inspirado con la elaboración de las Tortitas y es una gran conocedora de la Cocina con Carne de Caza....🥰🥰🥰El resultado es espectacular, la Carne de Cierva queda jugosa, un sabor neutralizado con la Nata y el Adobo, y las Tortitas, culminan el plato....🤩🤩🤩Como estoy limpiando el congelador, para hacer acopio de nuevos productos más recientes y económicos, incluyo esta receta en la Cocina #porunmundomejor , donde utilizo Carne de Cierva local, obtenida por un Cazador reglamentario, y así disfrutar de esta proteína animal de pasto y colaborar con el control de esta especie en nuestras Montañas Aranesas...😉😉😉Podéis utilizar cualquier tipo de Carne, adobada o no, y veréis que os encantará...😉😉Hasta la próxima!!!😘😘😘

Es la fabada de toda la vida receta de mi abuela, con chorizo, morcilla y tocino.

Ternera adobada (de mi abuela) Increíble receta que tenéis que probar, para chuparse los dedos.