Así como que bruto ensalada fitness no es, pero queda muy rica y saca de muchos apuros 🤭 esta súper ensalada la comí hace un par de años en un viaje al sur con mi familia y amigos, me encantó tanto que luego se volvió mi comida favorita para llevar al liceo ya que no tenía que calentar nada 🤭 así que aquí les traigo la receta estrella jajaja espero la disfruten tanto como yo 😊

Hace un tiempo fuimos a un restaurante indio y tomé este yogurt con mango que se llama lassi, es exquisito y según la persona que me atendió es muy bueno pues prepara al estómago para recibir la comida muy especiada (como es la comida india). Encuentro que me quedo mejor que el que probé en ese restaurante.

Hoy el día estuvo maravilloso con ese sol así que nos dieron ganas de comer algo livianito, rico, freso y sencillo #delantaldorado

En tiempos de crisis nada se bota, sabemos que a veces no tenemos ganas de cocinar todos los días, así que hice una mezcla con un poco de polenta y un puré que sobró del día anterior

El jueves pasado fue el cumpleaños de mi querida Fer y su mamá nos hizo probar esta delicia 😋 no se imaginan lo maravilloso que es ideal para un picoteo #minombre

Mi mamá me trajo muchas manzanas de regalo 🥰 este año su árbol dio muchas 🍏 ella le llama árbol bisiesto, porque no siempre es así 🤭 Así que además de comerlas como frutas, preparé este rico strudel 😋

El tomaticán, es un guiso típico chileno. Esta versión es vegetariana, por lo que agregué algunas cositas, para hacerlo más apetitoso. Se los recomiendo muchísimo! Ya que es una receta muy saludable, baja en calorías e ideal, para el frío que se acerca.

Un pollito al jugo con las verduras que tenía en el refrigerador! Le puse tomatito y eso le dio un sabor súper especial! Fácil, rápido y rico!

#Chile Cuando era chica, mi abuelita Nena siempre nos llevaba a comer empanadas fritas! Ella se las comía de una forma muy peculiar (les agregaba un poquito de azúcar mientras la iba mascando) 😅❤️ tanto la conocían en ese restauranyt que cada vez que llegábamos le ponían sus empanadas y el azucarero al lado. Y bueno... como lo que se hereda no se hurta, debo admitir que cuando hago, me como un par con azúcar en su honor! - Prometo este fin de semana preparar la masa como corresponde y compartir la receta!!

Tenía unas cerezas que se me estaban pasando y un pedazo de sandía que no me cabía en el refri, así que opté por hacerla mermelada... se demoro, pero quedó muy buena. #sinazucarañadida #sandiacereza #mermelada #calendario2021

Este pastel es una delicia en verdad...¿saben?, creo que el 'secreto' es aliñar bien el sofrito que se hace como fondo. La foto no es muy elegante porque la hice hoy para almuerzo, tenía visitas inesperadas, de modo que serví rápido y no alcancé a tomar una foto de los platos...pero como evidencia, queda el 'resto' que quedó en la fuente. Como decimos en Chile: Todos 'le hicieron chupete'....ja, ja, ja, ja....si alguien la prueba, me cuenta ¿ya?....

Fui a un evento de un supermercado que trajo a un máster parrillero del extranjero y dentro de todas las cosas que cocinamos con él, probamos este chimichurri que me encantó y aquí les presento la receta !