#recetasalvadora #delantaldorado

Hacía mucho tiempo que no comía osobuco y lo preparé en el sartén eléctrico y quedó muy rico y jugoso.

Es la misma receta del famoso caldillo de congrio, pero con merluza.... "En el mar tormentoso de Chilevive el rosado congrio,gigante anguila de nevada carne.Y en las ollas chilenas, en la costa,nació el caldillo grávido y suculento, provechoso.Lleven a la cocina el congrio desollado,su piel manchada cede como un guantey al descubierto queda entoncesel racimo del mar,el congrio tierno reluce ya desnudo,preparado para nuestro apetito." ...Oda al Caldillo de Congrio de Pablo Neruda.

Amo el pescado y siempre estoy buscando distintas formas de prepararlo.Siempre lo disfrutamos en familia.

He hecho varias variaciones de esta misma receta y esta es la forma como mejor me ha quedado.

Me encanta esta receta . Se puede utilizar para cualquier preparación y me gusta preparar cantidad y guardar en la congeladora.

#alfombrarojacookpad #delantaldorado. Una sabrosa y sana receta para quienes gustan del pescado asado al horno y compartir un almuerzo o cena familiar los domingos.Este sabroso, jugoso y colorido plato está elaborado a base de filetes de merluza sazonadas con sal, pimienta, comino y orégano sobre una cama de verduras salteadas, tomates en rodajas y papas o patatas precocidas pero firmes cortadas en rodajas y sobre estas láminas de queso para gratinar. ¡¡¡Es una delicia al paladar!!!Generalmente cuando preparo este plato que me gusta mucho por su exquisito sabor, le añado además una ramita de tomillo y una hoja de laurel para acentuar los sabores.

#1receta1arbol #Mirecetario

#cookpadchileEsta es una receta muy sencilla de hacer la cual tiene un sabor exquisito