MERLUZA AUSTRAL en olla
Patricio Neira @cook_23080588
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en plumas, el pimiento, la papa y el ajo el cubos.
- 2
Poner el aceite en una olla precalentada y agregar la cebolla, papas, pimentón y ajo. Sofreír por 5 minutos. Agregar la sal, el orégano y pimiento molido. Revolver por 3 minutos. Agregar el agua y el vino.
- 3
Poner sal a la merluza y agregarla a la olla. Revolver los ingredientes. Tapar la olla y cocinar por 15 minutos.
- 4
Servir. Idealmente acompañada con arroz o un salteado de verduras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricio Neira le encantará ver cómo quedó.
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