Desde pequeño que le hice el quite a las lentejas, el día que había lentejas en casa era para estar toda la tarde sentado en la cocina y calentar una y otra vez el plato hasta que me lo sirviera. Bueno hoy en día y con 33 años me di cuenta que es un plato que debemos comer por lo menos una vez a la semana y ojo estoy viendo el Reality Resistiré jajaja y lo único que comen son lentejas con arroz y están todos flacos, jajajaja, bueno los puntos a favor de esta legumbre es que son saciadoras y tienen muy pocas calorías lo que te hace no engordar, en fin tendré que acostumbrarme a ellas y hacerlas más ricas obvioo, #familiar

Tenía 3 pimientos que había que hacerlos, los piqué y aproveché una carne molida que también había que utilizar pronto. Quedó buena la improvisación.

Los pimientos del piquillo tienen forma triangular, originarios de Navarra, España. Se asan en un horno a leña y los encuentras envasados o en conservas en los supermercados.#platounico

Me gusta mucho el zapallo y compré un zapallo bonito para hacerlo relleno al horno. Tuvo mucha aceptación en mi familia. #RecetasConCarne

#Saboresdeotoño Me encanta la ensalada de pimientos y al ir al supermercado encontré de 4 colores, así es que decidí comprar uno de cada uno para hacer mi ensalada. Es muy importante que cuando elijas los pimientos para usarlos crudos tengan 4 protuberancias (o más). Son mejores para las ensaladas.

Esta receta nace pensando en mis hijos que los ha aburrido el arroz, para que se reencanten con el.#mirecetario#navidad

Hace unos días almorcé donde unos amigos unas lentejas muy muy ricas. A mí no me gusta mucho agregar carnes ni embutidos a las legumbres, pero estas lentejas me sorprendieron gratamente y conversando con mi amiga saqué más o menos lo que tenía; hoy traté de replicarlo y quedaron tan tan ricas!! Que merecen ser compartidas al mundo !Y además me caen como anillo al dedo para cerrar esta semana de #DelantalDorado23

Y quería darle otro sabor a las albóndigas y quedaron exquisitas con verduras y también usar lo que siempre tenemos pan añejo a mi la carne molida me gusta molerla yo no soy partidiaria de comprar en los supermercados y quedó un plato muy gourmet ..🍝 #platounico

Usé la freidora de aire en vez de el horno convencional, es más rápida y funciona cómo un horno a convección, en pocos minutos está todo listo.

Una delicia!!!, yo lo acompañé con arroz al curry, para un contraste de colores.

#Calendario2021 #Cocinadeautor Me había sobrado un delicioso caldo de carne de otra preparación, así es que preparé el arroz graneado con este en vez de agua y sal. Quedó muy bueno. Para detálles de cómo preparar el arroz graneado simple https://Cookpad.com/cl/recetas/3029949-arroz-graneado-simple?invite_token=LveUNJZSaD5hkViZSXyjUx9k&shared_at=1613253062 buscar en mi recetario y sólo reemplazar el agua por caldo y omitir la sal.