Paso a paso
- 1
Hacer un volcán con los secos y agregar la leche
- 2
Agregar las huevos e incorporar
- 3
Agregar las grasas poco a poco e incorporar
- 4
Ya que esté todo incorporado, amasar por unos 30 o 45 minutos y dejar reposar hasta que doble de tamaño
- 5
Ponchar, pesar de 65 gr, bolear y dejar reposar hasta que vuelvan a doblar de tamaño
- 6
Hacer la pasta juntando la manteca, azúcar y la harina, separa un poco y agregar la cocoa, para la otra incorporar colorante vegetal
- 7
Separar es bolitas pequeñas, aplanar y colocar en el pan, con un cuchillo hacer las marcas
- 8
Hornear por 30 minutos a 180°C o hasta que estén cocidas, sacar y dejar enfriar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JARED XAMITL CRUZ BARZA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14694066
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Alumno de la Universidad Tecnología de los Valles Centrales de Oaxaca
Leer más Recetas similares
-
-
Bocado de Dama o Pan Macarena Casero 👑 Bocado de Dama o Pan Macarena Casero 👑
#panaderiacookpad Al ver la panadería de Cookpad recordé este tradicional, coqueto y hermoso pan que se vendía comunmente en las panaderías chilenas y ya se ve muy poco, le recomiendo prepararlo en casa para rescatar esta delicadeza. 🥰 Su forma es suave y tiene una distribución espiral. Pertenece a la familia de las masas sobadas con una corteza suavemente dorada. Se dice que la razón de su nombre es porque se puede desmigar sutilmente con los dedos y antiguamente se solía preparar para las damas a la hora del té 💁🏽♀️
-
-
-
-
Cupcakes de oreo con buttercream de oreo Cupcakes de oreo con buttercream de oreo
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14694066
Comentarios