Bizcocho con frutos secos y chocolate
Llevaba días queriendo hacer bizcocho y para merendar me ha parecido una buena opción
Bizcocho con frutos secos y chocolate
Llevaba días queriendo hacer bizcocho y para merendar me ha parecido una buena opción
Paso a paso
- 1
Poner en un bol los huevos, nata, azúcar y levadura. Batir con varillas
- 2
Añadir la harina y batir de nuevo. La crema no lleva ni aceite ni mantequilla/margarina fundida porque la nata ya aporta mucha grasa
- 3
Picar los frutos secos. He añadido en esta ocasión almendras, que como eran laminadas, las he aplastado con el cuchillo. Las uvas pasas también las he picado pero se pueden dejar enteras
- 4
El chocolate lo he hecho virutas con el cuchillo o se puede hacer usando un peleador. Como se fundirá con el calor, pueden quedar de distinto tamaño
- 5
Untar las esquí del molde con mantequilla y meter al horno 180° unos 40 minutos
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