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Audrey Ashby
Audrey Ashby @audreyashby

Pizza de harina integral estilo neoyorquina

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Pizza de harina integral estilo neoyorquina

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Ingredientes

1 pizza
  1. 200 grharina integral
  2. 2 cucharasaceite de maíz, girasol u oliva
  3. c/nAgua tibia
  4. 1 cucharitaSal
  5. c/nSalsa de tomate y queso
  6. CONDIMENTOS 🧂:
  7. a gustoSalsa: ají molido, pimienta y orégano
  8. Sobreel queso: orégano (poco)

Paso a paso

  1. 1

    Echar la harina en un bowl, hacer un huequito en el medio.

  2. 2

    Agregar en el “huequito” la sal y el aceite. De a poco ir agregando el agua tibia e integrando bien con la harina.

  3. 3

    Una vez que se hizo una masa, hacer un bollo, taparlo y dejarlo descansar 10 min

  4. 4

    Pasado los 10 minutos, estirar el bollo sobre una pizzera lo más finita posible dejando los bordes más gruesitos

  5. 5

    Agregar la salsa de tomate 🥫y darle una precoccion de 10 minutos a horno fuerte

  6. 6

    Agregar a la pizza el queso y hornear hasta que este esté bien dorado

    Foto del paso 6 de la receta: 🍕Pizza integral - estilo nyc🗽 🍕
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