Guiso de patatas con sepia y gambas
MariaJoséLJ @maryjou_68
Este es un plato que he versionado a raíz de probar uno, con el mismo nombre, que vi en un menú, un día de esos que sales a comer fuera de casa y que me gustó mucho.
Hoy ha sido el día en que he decidido cocinar algo parecido y la verdad es que ha salido muy rico, así que comparto la receta.
Guiso de patatas con sepia y gambas
Este es un plato que he versionado a raíz de probar uno, con el mismo nombre, que vi en un menú, un día de esos que sales a comer fuera de casa y que me gustó mucho.
Hoy ha sido el día en que he decidido cocinar algo parecido y la verdad es que ha salido muy rico, así que comparto la receta.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes:
-Picamos muy finito los ajos, la cebolla y el pimiento.
-Chascamos las patatas
-Troceamos la Sepia
- 2
En una cacerola grande sofreímos las hortalizas. Ponemos la Sepia y las gambas y dejamos unos minutos dándole un par de vueltas mientras suelta el juguillo. Añadimos el tomate frito, el pimentón y la sal.
- 3
Echamos las patatas, la pastilla de caldo desmenuzada y el agua.
Dejamos cocer hasta que las patatas estén tiernas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariaJoséLJ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14784628
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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