Carbonara con jamón bbq

Pauli Hernandez Rojas @paaulihr
Quería esta pasta pero no tenía tocino, así que busqué otra opción!
Carbonara con jamón bbq
Quería esta pasta pero no tenía tocino, así que busqué otra opción!
Paso a paso
- 1
Cocinar la pasta con agua y sal
- 2
Precalentar sartén con aceite, agregar el jamón hasta dorar, añadiendo una cucharadita de salsa bbq, orégano y pimienta
- 3
Batir 2 yemas y un huevo entero con pimienta, sal, ajo en polvo y queso rallado parmesano
- 4
Licuar la pasta, reservando una taza del agua de cocción.
- 5
Mezclar el huevo batido con el agua de cocción e incorporar rápidamente a la olla, antes de que se enfríe. Agregar el jamón y revolver
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pauli Hernandez Rojas le encantará ver cómo quedó.
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