Falafel con salsa de yogurt
Otra de las comidas que le encantan a mi hija, y que por tanto hay que hacer y hacer bien!
Falafel con salsa de yogurt
Otra de las comidas que le encantan a mi hija, y que por tanto hay que hacer y hacer bien!
Paso a paso
- 1
En un bol grande triturar con la batidora los garbanzos cocidos. Añadir la cebolla, el ajo y volver a triturar
- 2
Añadir los huevos, la harina y remover (para este paso yo utilizo la batidora con la varilla de montar claras)
- 3
Añadir el resto de ingredientes y vovler a remover hasta que todo se integre en una pasta espesa que se pueda trabajar con las manos. Dejar reposar 15 minutos en el frigorífico
- 4
Mientras tanto hacemos la salsa de yogorth. Tan fácil como:
- 5
En el vaso de la batidora echamos todos los ingredientes de la salsa y lo trituramos bien hasta que quede una salsa ligera, homogénea y sin grumos
- 6
Sacamos la masa del falafel y con ella hacemos bolitas con las manos, lescdamos forma alargada (de croqueta)
- 7
Freímos cada bola (una por una para que no se deshagan) en abunbante aceite hasta que se doren
- 8
Las desengrasamos sobre un papel de cocina y las servimos con la salsa de yogurt por encima o junto al falafel en una salsera
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Falafel con salsa de yogur Falafel con salsa de yogur
No sé si habéis probado los falafel alguna vez pero si os gustan losgarbanzos os recomiendo que los hagáis, son una especie de minihamburguesas planas de garbanzos con otros ingredientes que sondeliciosos, y si ya los acompañamos de su salsa y los comemosmojando en ella ya están espectaculares!!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/01/falafel-con-salsa-de-yogur.html
-
Falafel con salsa de yogur Falafel con salsa de yogur
Es una especie de croqueta elaborada a base de garbanzos y especies que se suele servir como entrante, sola o acompañada de pan de pita. Tradicional de Oriente Medio, hoy en dia es una receta que ha traspasado muchas fronteras por lo fácil de elaborar y porque acepta algunas variantes según el lugar donde se prepare.
-
Falafel con salsa de yogur Falafel con salsa de yogur
Con esta receta 100% casera, los falafel quedan tiernos, sabrosos y riquísimos.¿Te animas a probarlos?#DelantalGlobal2024 #DiadelFalafel
-
Falafel con Salsa de Yogur Falafel con Salsa de Yogur
A estas alturas seguro que ya has probado el falafel, o al menos te suena el nombre.Te traigo una receta auténtica y original de mi familia. Mi mamá y mi tía les agregan papas crudas o habas rojas (ella tienen molino), mi otra tía y yo las hacemos así🧡
-
Falafel con salsa de Yogur Falafel con salsa de Yogur
El Falafel es una de las recetas con legumbres más populares del Medio Oriente elaborada principalmente con garbanzos. Su elaboración puede ser diferente dependiendo del país o regiónEsta receta de falafel es muy sabrosa y fácil de hacer. Se suele servir como entrante o cómo bocadillo en pan de pita caliente.Hay diferentes versiones sobre cual puede ser su origen, pero la más aceptada lo sitúa en la India donde se cocinaba junto con un pan y una mezcla de especias. Su nombre proviene del árabe “filfil”, que significa pimiento y del sánscrito “pippali”. Los garbanzos suelen ser la base de la receta, aunque en algunos paises como Egipto se elabora con habas. Exactamente de la misma manera, solo cambiando el ingrediente principal.Aquí os enseñamos a elaborar ambas recetas.
-
Falafel con salsa de yogur Falafel con salsa de yogur
#vegano #summer Si frotas los garbanzos mientras los tienes en agua se pelarán mucho mejor!
-
Falafel de garbanzos con salsa de yogur Falafel de garbanzos con salsa de yogur
Los falafel me parecen una maravillosa forma de comer legumbres de manera diferente, con un sabor muy especial, y haciéndolos al horno, súper saludables.Esta receta es de mi querida Petitfit (instagram). Os aseguro que están buenísimos.¡Feliz domingo!#uceda
-
Falafel al horno con salsa de yogur Falafel al horno con salsa de yogur
Recientemente probé en un restaurante turco el famoso falafel, y que manjar! Así que no dude ni un minuto en aprenderme la receta y hacela y como no, compartirla con todos vosotros!
-
Falafel de berenjena en salsa de yogur Falafel de berenjena en salsa de yogur
Más recetas
Comentarios