Crema de pimiento rojo y champiñones 🍎🍄🍄
Lizzy @lizzy
Me encanta cocinar cremas, es una manera de comer bonito y los peques no le ponen peros a las verduras.
Crema de pimiento rojo y champiñones 🍎🍄🍄
Me encanta cocinar cremas, es una manera de comer bonito y los peques no le ponen peros a las verduras.
Paso a paso
- 1
Asar el pimiento, cuando la piel quedé tatemada lleva a una bolsa de plástico a sudar por 10 min. Saca y retira el exceso de piel que se desprenda.
- 2
En la sartén agrega 1 cda. De mantequilla, cebolla y ajo, cocina por 5 min. Agrega los champiñones y el morrón en trozos. Cocina otros 5 min.
- 3
Lleva a la licuadora con 1/2 taza de queso doble crema. Agrega a una olla con el resto de la mantequilla. Agrega sal a tu gusto o más leche dependiendo que tan cremosa te guste.
- 4
Sirve.
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