Crema de espinaca, tallos de brócoli y puerro. Sostenible 🌿✨

Últimamente he intentado utilizar todos los ingredientes que consumo en mi casa y he encontrado que puedo generar menos desperdicios siendo más creativa con todas las partes que lo componen. Esta es una buena forma de “eat yogur greens” 💚. Esto es vida 💛.
Crema de espinaca, tallos de brócoli y puerro. Sostenible 🌿✨
Últimamente he intentado utilizar todos los ingredientes que consumo en mi casa y he encontrado que puedo generar menos desperdicios siendo más creativa con todas las partes que lo componen. Esta es una buena forma de “eat yogur greens” 💚. Esto es vida 💛.
Paso a paso
- 1
Sofreír en un sartén la cebolla cabezona y el puerro. Cuando esté dorado, agregar el agua
- 2
En el agua poner la espinaca, el tallo de brócoli y las especias según te guste.
- 3
Licuar todo hasta que quede una mezcla homogénea 🙋🏽♀️ y disfrutar! Yo decoré con semillas de calabaza 🎃 y girasol 🌻. También con chips de zanahoria que tenía de otro día 🤓
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