Albóndigas de ternera y avena en freidora de aire sin grasa
Esta receta ha surgido después de navegar tanto por internet como por esta aplicación, probando y probando cosas. Llevo un tiempo controlando mucho las grasas y en búsqueda de una alimentación sana. Espero que os guste mi receta de estas albóndigas sanas y jugosas!
Albóndigas de ternera y avena en freidora de aire sin grasa
Esta receta ha surgido después de navegar tanto por internet como por esta aplicación, probando y probando cosas. Llevo un tiempo controlando mucho las grasas y en búsqueda de una alimentación sana. Espero que os guste mi receta de estas albóndigas sanas y jugosas!
Paso a paso
- 1
Primero, debemos picar la cebolla lo máximo posible, ya que se cocinará con el resto de la carne, por lo que así aseguramos que esté cocinada a la hora de comer las albóndigas
- 2
Mezclamos el resto de ingredientes con la cebolla y removemos a conciencia, hasta conseguir una masa homogénea pero húmeda que podamos manejar con las manos (ya que no vamos a enharinar las albóndigas al cocinarlas)
- 3
Para que las albóndigas queden más jugosas, dejar esta mezcla reposando en la nevera unos 30 minutos, así evitaremos que el salvado de avena las reseque y será más fácil darles forma
- 4
Precalentamos la freidora de aire a 180 grados, y aprovechamos este tiempo para dar forma a las albóndigas (a mí me han salido unas 20 unidades, ya que no las hago muy grandes, de unos 5 o 6 cm de diámetro)
- 5
En mi caso, he pincelado ligeramente la base de la cubeta de la freidora para evitar que se peguen. Una vez hecho eso, colocamos las albóndigas en la cubeta evitando que se toquen (yo tuve que hacer 2 tandas)
- 6
Cocción total: 20 minutos. Cuando hayan pasado 10 minutos de esta cocción, dar la vuelta a las albóndigas para que se cocinen de manera uniforme y cojan un tono dorado.
- 7
A disfrutar!! :)
Recetas similares
-
Ensalada con calabaza templada en la freidora de aire Ensalada con calabaza templada en la freidora de aire
La receta original es de @ encar_bm , encar, yo le hice mis cambios.
-
Albóndigas cocidas Albóndigas cocidas
Una receta básica pero muy salvadora para acompañar una rica pasta, sin necesidad de freírlas. #huevo
-
Albóndigas Albóndigas
Fuente: https://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-facil/platos-carnes/54-albondigas
-
Albóndigas de soja Albóndigas de soja
Me motive a realizar esta receta por que nunca había preparado albóndigas !! Siguiendo el plan vegetariano por supuesto 🙄🙄 Quedaron muy ricas.. fueron un éxito en el almuerzo 😁😁 pruébenla!!
-
Albóndigas de mamá Albóndigas de mamá
Esta receta es por mi mamá, la preparación es gracias a ella. Sobre todo cuando cocinaba las albóndigas no podía faltar la ramita de laurel. #lasrecetasdemama
-
Albóndigas al horno con tomate Albóndigas al horno con tomate
No es necesario freír para comer unas ricas albóndigas.
-
Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras
Es mejor usar harina con polvo de hornear así quedan suaves y esponjosas
-
Albóndigas en Salsa Albóndigas en Salsa
#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍
-
Cazuela de albóndigas Cazuela de albóndigas
La sopa de albóndigas es un plato de invierno muy sabroso y completo. Evoca a mi más tierna infancia, cuando mi mamá hacía este caldo maravillo, calientito y llenador en los días fríos. Espero se animen y lo disfruten tanto como yo.
Angélica Ortiz Pinilla -
Salsa de azafrán para albóndigas Salsa de azafrán para albóndigas
Hoy quiero compartir con todos ustedes solo una parte de este exquisito plato...¡la salsa!...¿por qué ?, porque debo ser honesta, las albóndigas, que en este caso son de pavo, no las preparé yo, son envasadas, no obstante, las incluyo en la preparación y presentación del plato porque pueden prepararlas como lo hacen habitualmente y servirlas con ésta salsa que les aseguro les va a encantar porque aparte de que el plato llama la atención por su lindo color y por la delicadeza de su sabor, nos saca de las tradicionales albóndigas atomatadas. Como no quiero quedar al debe con los más de mil seguidores que me honran visitando y preparando mi cocina diaria, prometo en breve, publicar la receta de éstas ricas bolitas, uno de mis platos predilectos desde niña y que tantos recuerdos me traen de mi master chef personal... mi madre... Con cariño, los invito a preparar esta rica salsita y a utilizar uno de los condimentos más nobles y representativos de la cocina de mi España querida ¡el azafrán! que no solo se utiliza para dar color y sabor al arroz... ¡bon apetit!
-
Albóndigas en freidora de aire Albóndigas en freidora de aire
Quise probar qué tal se dan las albóndigas en una airfryer. Menos grasa, seguro. Y luego con esa salsa con verduras y tomate, un auténtico lujo. Gustaron mucho! El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal Youtube Cocinarparacuatro
-
Albóndigas de pavo y avena (sin freír) Albóndigas de pavo y avena (sin freír)
#RRRHola hola!!! Os traigo una receta rápida , rica y resultona con la que podréis dar rienda a vuestra imaginación, ya que podréis prepararlas en caldo , en salsa.... horno , sartén .....He preparado de sobra para congelar y preparar diferentes recetas!!OJO!! Estas albóndigas llenan muchísimo gracias a las propiedades de la avena , así que ... cumplen montón !!! Vamos al ataque !!! 💪💪💪
Más recetas
Comentarios (2)