Torrada con tomate, queso brie y olivada
#WeekendTour
Diría que untar el tomate en el pan es una seña de identidad catalana, yo como catalana no me como un bocadillo o una torrada que no tenga su tomatito restregado 😆
Torrada con tomate, queso brie y olivada
#WeekendTour
Diría que untar el tomate en el pan es una seña de identidad catalana, yo como catalana no me como un bocadillo o una torrada que no tenga su tomatito restregado 😆
Paso a paso
- 1
Cortar el tomate por la mitad y restregar bien en el pan. Yo utilice pan de barra catalana, que tiene un ligero toque de harina de centeno para realzar el sabor, pero se puede utilizar cualquier tipo de pan al gusto. Poner unas gotitas de aceite.
- 2
Poner encima unos trocitos de brie y poner unos minutos en el horno o micro en función grill, hasta que el pan tueste un poco y el queso se deshaga ligeramente.
- 3
Extender un poco de olivada al gusto y listo.
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