Sangre con cebolla
pues hoy me he hecho lo que me hacía mi madrina de peque, cuando había matanzas, que rico! Ya puedo ser una yaya andaluza oficialmente
Sangre con cebolla
pues hoy me he hecho lo que me hacía mi madrina de peque, cuando había matanzas, que rico! Ya puedo ser una yaya andaluza oficialmente
Paso a paso
- 1
Vale vale primero cortamos la sangre a cuadraditos y la cocinamos con aceite, poquito.
- 2
Luego retiramos y en la misma sartén pochamos la cebolla y el ajo con la sal para que sude.
- 3
Cuando esté, le echamos la sangre y que se integre todo.
- 4
Ahora el tomatico y las especias, el azúcar mata el acidez del tomate.
- 5
Y alaaa lo dejas reposando un poco a fuego bajo y a comeeer! Genial para comer con unas papas fritas o con pan
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Juan Luis
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