Bizcocho de zanahoria sin gluten
Marina Paz Chantar @cook_9773246
Me he inspirado en una receta de Cookpad de una compañera. Pero me he puesto a buscarla para daros la referencia y no la encuentro.🤪. Sorry
Bizcocho de zanahoria sin gluten
Me he inspirado en una receta de Cookpad de una compañera. Pero me he puesto a buscarla para daros la referencia y no la encuentro.🤪. Sorry
Paso a paso
- 1
Batir los huevos y mezclarlos en la panela
- 2
A continuación añadir el aceite poco a poco hasta que se quede bien incorporado a la mezcla
- 3
Añadir la levadura y mezclar. Después añadir el bicarbonato y encima un chorreón de limón y mezclar
- 4
Añadir la harina con un colador e ir moviendo hasta conseguir que se vaya mezclando la harina y forme una masa homogénea
- 5
Por último incorporar las zanahorias ralladas y la ralladura de la naranja
- 6
Meter en el horno previamente precalentado a 180º C durante 30-45 min
- 7
Con la panela no queda muy dulce pero lo prefiero así para que lo puedan comer las niñas y poderlo comer con mermelada de naranja amarga que está buenísimo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina Paz Chantar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14995047
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Desde siempre me ha gustado cocinar y sobretodo hacer dulces y postres. Siempre he sido muy golosa. Desde hace unos años me diagnosticaron el síndrome de Colón Irritable, he desarrollado intolerancia al gluten y últimamente a la leche por lo que necesito saber qué ingrediente lleva cada plato. Esto me ha hecho modificar mucho mi manera no sólo de cocinar, ya que tengo que investigar muchísimo y leer muchísimo los ingredientes de los alimentos que compro, cambiar ingredientes que sean no dañinos para mí en recetas que me gusta, sino también dirigir mi alimentación y mis hábitos a un estilo de vida más saludable utilizando alimentos ecológicos y lo menos procesados posible.
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